Za vas imam recept za najenostavnejši kruh brez glutena in moke z minimalno vsebnostjo ogljikovih hidratov :-)
SESTAVINE:
100g kremnega sira
70-100 g kisle smetane ali kefirja
150 g mletih mandljev
2 jajci
2 jušni žlici indijskega trpotca
1 žlička soli
1/2 pecilnega praška
POSTOPEK:
V posodo damo najprej suhe sestavine in jih dobro premešamo. V drugi posodi z metlico ali električnim mešalnikom dobro premešamo mokre sestavine in mešanico postopoma ročno primešamo suhim sestavinam. Mešamo le toliko, da je masa enotna. Pečemo v pekaču obloženem s peki papirjem 30-35 minut na 180 stopinjah Celzija oziroma dokler se skorja ne obarva zlatorjavo (toliko, da je zobotrebec suh, če zbodemo v kruh).
Čas pečenja prilagodite svoji pečici. Jaz pečem v ventilatorski Simfer pečici.

PS-vas zanima kaj imamo še za vas? Prebrskajte tukaj.

Na naše novičke pa se lahko naročite tukaj: